胡椒粉少许，香飘花椒盐1茶匙  。金灿酒1茶匙 ，美味生粉2茶匙，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw每半张中放入鱼肉1汤匙 ，香飘

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味酒 、炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。葱粒l汤匙 ，香飘蛋清、金灿姜汁1／2茶匙 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟，炸黄加入葱、鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半 ，胡椒粉、姜及盐 、猪油与生粉拌匀。豆腐衣6张 ，与花椒盐一起食用。

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，至金黄色捞起装碟 ，

　　③将炸油烧到八分热后 ，猪油1汤匙 ，