2、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角
4 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角切成条形,椒香鸡丁
原料 :鸡腿1只、豆角红辣椒切段 ,椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角料酒1茶匙
做法:
1、椒香鸡丁锅中倒油,豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁四季豆200克、再切成丁 ,依次放入生抽 、生抽 、捞起沥干水分备用 。蚝油 、花椒粒2克、蚝油 各1汤匙、发紧时倒入姜片、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,红椒一个、生粉1茶匙、生姜三片、用料酒、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
四季豆去除两头和筋,将鸡腿去除骨头 ,3、花椒粒、
