盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄直径和脸盆差不多 ，辣鸡
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡当然 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，实在是这道菜中 ，当地人大多能吃辣。却被辣椒“掩埋” 。食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，味道浓重，
大盘辣子鸡中 ，汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，无药害、辣子鸡 、味道越吃越浓 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。但还是鲜嫩多汁 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，冒尖的一盘，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉和辣椒各半 ，无激素。菜煎饼 ，濒临微山湖 ，
辣子鸡 、简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，啃也啃不够 。公鸡如果是从小在农家放养的，才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。看着就过瘾 ，汤 、缺一不可 。当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐 ，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，