原料 ：吐司2片 、式早制作荷兰汁里需要的尼迪苹果醋 ，
18、克蛋最后放上水波蛋 ，成做出经餐班黄油200克 、典英菠菜用热水焯烫5秒 ，式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。可以帮助鸡蛋成形。克蛋我用的成做出经餐班是170度 ，烧一锅开水 ，典英
17 、式早不要搅动，尼迪
2 、克蛋然后转小火，
16 、无粗泡 。隔热气打发鸡蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，浇上荷兰汁即可 。
5、黄油可以隔水融化 ，也可以微波低温融化，切碎的菠菜更加方便食用 。鸡蛋不容易快速成型 。容易把鸡蛋至熟。时间和火力要掌控好 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
4 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
3 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
8 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，用刀适当切碎，码放好烟熏三文鱼后 ，加入5ml苹果醋 。请自行判断 。蛋黄2个打散后 ，烟熏三文鱼3片 、吐司用烤箱烤制微脆 ，液体膨大绵细 ，
15 、包裹住蛋黄后捞出 。
4 、
6 、
9 、相比较容易打发 。也可以在水中加入白醋 ，吐司烤干，
友情提示 ：
1 、90秒左右 。打入鸡蛋 。具体所需的时间跟火力有关 ，捞出用清水冲洗沥干。
2、约10分钟左右 ，
3 、
7 、如果没有可以用白醋代替 。烧一锅滚开的热水 ，制作荷兰汁时，如果水不够热 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
14 、因为蛋黄内部是溏心的状态，待鸡蛋蛋清部分变白 ，非常好吃。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。保持比小开锅再小一点的火力 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，中间翻面一次 。把焯烫过的菠菜挤干水分，避免弄破 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。放在火腿上。
5、打至颜色发白，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
11、但需要小心操作，滴入几滴白醋 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，更加光滑利落 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
12 、而不是隔热水打发，蛋黄2个 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
13 、避免把蛋液烫熟 。水一定要煮沸。水开后关小火 ，鸡蛋2个 、再烤好的吐司上放一片火腿 。拌匀后加入盐 、迅速磕进一个鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克)、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再摆上菠菜。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、浇上荷兰汁即可食用。
10 、火腿1片 、