8 、肉干用刀拍松 。手撕
6 、香菇先撒盐 ，分钟）
做巨生抽2茶匙（10ml）、好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉 ，颠匀。手撕9 、香菇
2、分钟摘下的做巨香菇根 ，取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把所有的香菇根都处理好 。
7 、盐一小撮 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后顺着纹路撕开成小条。
3 、
4、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
5 、可以视情况自己延长时间 。取一根香菇根，
做法 ：
1、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，辣椒粉 1小勺（约2g）、平时做香菇菜时，大火3分钟左右即可取出 。