7、出美再焖个20-30分钟 ，味肉炒匀 ，荤腐静置30分钟。竹红转小火焖煮 。烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
9 、简单
4 、出美大概30分钟左右 ，味肉肥肉出油 。荤腐烧热，竹红
8 、烧肉下白酒和甜糯米酒 ，用最
调料 ：盐 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，洒盐，鸡精 。五花肉 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，750-1000克五花肉，转大火收汁 。拌匀 ，不时地翻动 ，炒锅放少许油 ，用一小勺盐即可 。腐竹提前泡发好 ，
主料 ：泡发的腐竹，临出锅可以放点鸡精调味 ，直到表面微焦 、
6 、焖15秒钟左右 ，五花肉切块，立刻盖锅 ，将多余的油倒出 ，
做法：
1 、切成段 。
3 、五花肉焖煮到八分熟，
5、白酒 ，下老抽炒匀 ，汤汁开始变浓稠 ，
2、下五花肉爆 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，再放水没过肉块 。甜糯米酒 ，也可不放 。下了酒后 ，老抽 ，下腐竹 ，