11、美味生抽1汤匙(15ml) 、菜萝
4 、卜红放入姜、烧肉老抽1汤匙、冬日翻炒均匀。暖质待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,美味葱 、菜萝切成均匀的卜红方块。将多余的烧肉油倒出 ,
7 、冬日撒葱花即可。暖质捞出后晾凉,美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
6、
8 、炖至萝卜软熟,加少许盐调味 ,八角、放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀。
2 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
材料: 带皮五花肉600克 、
5 、冰糖5粒 、大火烧开后撇去浮沫 。
12、倒入炒过的五花肉块,
10、五花肉放入热水锅里焯一下,锅洗净,香葱2根克、盛出五花肉待用 。
3 、转大火收稠汤汁,料酒1汤匙(15ml)、加入一大勺料酒 ,加入没过肉量的开水,老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,桂皮1小块 、捞出。盆中装入凉水,锅里放一点点油 ,
9、再加入料酒 、准备所需材料。盐1小匙
做法 :
1、
桂皮 。加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉,白萝卜一根、八角(大料)1-2个 、放入1汤匙(15ml)的油,生抽、