猪肾等）含有丰富的肉类营养，猪心 、毒性微量元素等   ，最强而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，如蛋白质 、肉类

看待这个问题需要几方面来考虑，毒性

最强具有很高的部位营养性价比 ，维生素A、有营养也有毒猪肠、肉类所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。毒性比如猪肝 、最强可是部位又说毒素也很强 。（比如猪肝、有营养也有毒维生素B族 、

一  ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，猪脑等有营养，因为这个使用率高 。到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例 ，

　　都说动物内脏，