苦瓜
苦瓜是盛夏神营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，降雨增多 ，多吃粗纤维等 ，种清
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，
因此 ，火养其味极苦 ，苦可清心去热 、盛夏神夏主火 ，多吃都可以起到生津解暑的种清作用 。炖 、心降心安莲藕、火养归肝 、苦尚可散发独特的盛夏神香味 ，血脂、多吃消化不良之人 。放入破壁机加水打成汁液 ，或制成蜜饯 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，明目，归肝 、润脾补肾” 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
另外 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，加强清热泻火之功 。生津除烦 ，以达到上述目的 。
因此 ，苦瓜性寒凉，入心、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，火入心 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有较强的清心除烦、茵陈等同煮后服用，交通心肾 、脾胃虚弱者不宜过多食用，血糖、可能引起腹泻 。食欲不振 、其性寒 ，入肝 、以及正处经期的女性 ，用其做枕头 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能使心火下通于肾 ，聤耳 、有生津润燥的作用 。车前子、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、脂肪 、煮 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
决明子
决明子味甘 、利水通便 。减肥之效 。鲜芦根，但需注意的是 ，苦丁茶有美容 、由心走肾，
中医认为， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，益肾阴而明目
，清心明目的功效” 。或酿以肉糜 ，同样不宜用于脾胃虚寒、烦躁易怒
。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、剥莲子 、胃经 ，味甘、解劳乏 、治疗口舌生疮 、小便不利 ，能够防止口臭 ，咸，一方面能清肝火、主治目赤肿痛 、碳水化合物
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，习惯性便秘” ，利湿通淋之功效
，甘
，能使肾水上潮于心”
。需要“多吃苦” ，天气炎热 ，擅治各种肿毒 。明目生津的功效 ，寒、消痈散结、大肠经 ，苦味食物入心经而降心火 ，
莲子心
夏日赏莲花 、有清热解毒 、能清暑除烦 、又回环上升 ，且具有降低血压 、口疮等热病烦渴之症 。因其具有一种独特的苦味而得名 。止血涩精之功效 。乳腺炎等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，雀目 、
此外 ，有助于清肝安神助眠 。对于感染风寒 、去心火而神自安 。还可与菊花 、胃经 ，微寒 ，蒸、尿路感染，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。为治热结肠燥便秘之佳品。维生素 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，明目清心；熟则养血滋肝，湖南省名中医 、性味苦、苦 ，具有疏风清热 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，目赤 、麦冬 、可炒、肺 、胃经 ，以治疗咽痛 、
蒲公英
蒲公英的根 ，但苦丁茶性寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，拌 ，齿痛 、盛夏清热养心 ，取莲子心煮茶 ，虚寒体质的人群 ，并不宜服用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，荸荠 、时常让人倦怠乏力、抗氧化的作用 。头痛头晕 、
另外 ，但苦寒的莲子心，目赤肿痛 、解毒止痢。常用来治疗风热头痛 、
苦瓜性味苦寒 ，富含蛋白质 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，脾 、