盖上锅盖，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色糖适量 、惹味葱头适量 、菜葱装碟即可食用。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝

　　10 、特色

　　3 、惹味准备好材料 。菜葱

　　2、油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色

　　4 、惹味

　　材料 ：排骨750克 、菜葱油适量

　　做法 ：

　　1 、油煎生葱头切丝备用。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨煎出油后  ，放白糖炒糖色。

　　6 、炒均后。

　　7、焖至汁稍干即可关火  。

不用再另放盐。排骨爆香出油后 ，

　　8、

　　5、不入油放入排骨大火快煎 。

　　9 、加入水大火烧开 。出油太少，蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨，蚝油已经够咸味了  ，要加油入。