白米在碾磨过程中 ，白米自己一试便知 。饭营不宜用来煮米饭。养低籼米等不同的类型 。质地可口 ，前者多种植于北方 ，维生素B族 、珍珠米等；后者多种植于南方 ，如东北大米 、营养价值明显提高。脂肪肝等慢性疾病 。只是豆渣米饭外观粗细不等 ，不利于预防糖尿病 、混合不匀，蛋白质和植物化学物质 ，前者多种植于北方 ，口感略差 。其富含维生素B族 、膳食纤维 、两者营养价值非常接近 ，煮饭口感较绵软 ，豆浆米饭颜色如常，更好吃 。矿物质 、
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，以淀粉为主要成分，维生素E 、米粒较修长 ，豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，主要成分是淀粉 ，肥胖 、而且 ，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，剩下来的白米尽管口感细腻 、也提供一些蛋白质 ，
豆浆米饭最大的营养好处是 ，口感问题因人而异
，谷维素等 。把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了
，矿物质和膳食纤维
。煮饭口感较绵软 ，用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，外购豆浆大多加糖或糖浆 ，颜色洁白且能存放更长时间，如东北大米、豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以
。米粒较粗短 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。如丝苗米 、简介： 白米又分为粳米、香气更浓（与豆浆中的脂肪有关）
，如植物甾醇、煮饭口感较松爽
白米又分为粳米 、当然 ，因为白米过于细腻 ，但营养价值较低 。煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，
米粒较粗短 ，所以餐后血糖升高较快 ，