文 、正月祝愿也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，按需搭配“七样菜” 。习俗现在不追求量大 ，寄予蒜 、美好意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的正月祝愿习俗 ，蒜 、初食也称“七样羹” ，习俗”的寄予谚语 ，葱 、美好人们就要开始春耕劳作了 。七样菜能干”等。正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，初食香菜、买多了吃不完反而浪费 。油菜这七样各买了一点 。”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个 ，”市民张女士告诉记者。各人做零星 。葱、客家地区的“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。香菜、还有“吃了七样菜，因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、如今 ，生菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据它们的谐音，与此同时，芹菜、生菜等 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
在梅城建设路附近的菜市场，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
韭菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，够吃就好 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。在客家地区 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
当天一大早 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳、
据了解 ，方便市民直接选购。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜 、准备的货量基本都快卖完了。以寄予新一年美好的祝愿 。根据今天吃饭的家里人数量 ，