5 、咸蛋生抽 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠白糖 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦
2 、肉肠
3 、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠葱头
调料 ：食油 、
4 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放入烧开水的锅中 ，用生抽食盐食油生粉腌好，底部铺平即可（我的盘不平 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。瘦肉切薄片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
9、锅内烧开水，蚝油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。马铃薯生粉15克 ，
8、
10、生姜 、中间高四周低，
6 、咸蛋黄 、生菜洗净 。