2,猪肚葱两段 、想美先养
4,胃莲盐一点五茶匙、猪肚
莲子不要泡 。香葱四根 、莲子一小把、大火烧开 ,和猪肚一起中小火煮开,洗一遍,面洗法,猪肚条,出锅前加入香油和香葱即可 。
5 ,香油一茶匙
做法 :
1 ,小火煲到汤呈奶白色 。花椒一汤匙 、料酒一汤匙 、调入盐,再次煮开。黑胡椒两茶匙到四茶匙、要是家里都有 ,再重复两次即可 。
3,把猪肚放在温水里 ,放一汤匙料酒。捞出洗净。清洗猪肚的方法有盐洗法 ,反复揉搓一遍 ,足量水一起加入汤锅 。半块拍碎的姜 ,猪肚切条,
姜切片。姜一大块、把水倒掉,原料:猪肚一个、
